Precalienta el horno a 180 °C (termostato 6).
Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en rodajas finas. Rocíalas con zumo de limón para evitar que se doren.
En un bol, bate los huevos con el azúcar.
Añade la leche y mezcla bien.
Añade la harina 00 y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
Continúa en la página siguiente
