1. Precaliente el horno a 350 °F (180 °C).
2. Prepare la base: mezcle las migas, el azúcar y la mantequilla derretida. Presione la base en un molde para tarta de 9 pulgadas.
3. Prepare el relleno: bata el queso crema y el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Agregue la piña, la vainilla y las yemas de huevo. Mezcle bien.
4. Vierta el relleno en la base.
5. Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que esté listo.
6. Prepare la cobertura: bata la crema espesa y el azúcar hasta que se formen picos firmes.
7. Cubra la tarta con crema batida y nueces picadas (si usa).
8. Enfríe antes de servir.
¡Disfrute de su deliciosa tarta de piña y queso crema!
