1. Prepara la masa de hojaldre
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Extiende la masa de hojaldre descongelada sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo grande, de aproximadamente 6 mm de grosor.
Corta la masa de hojaldre en cuadrados o rectángulos más pequeños, según tu preferencia, con un cuchillo afilado o un cortador de pizza.
Coloca los cuadrados de masa en la bandeja para hornear preparada y úntalos con el huevo batido.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada e inflada. Retira del horno y deja enfriar por completo.
2. Prepara el relleno de tarta de queso
En un bol, bate el queso crema ablandado hasta que esté suave y cremoso.
Agrega el azúcar glas, el jugo de limón, el extracto de vainilla y la sal al queso crema y bate hasta que esté bien combinado y suave.
3. Arma la tarta de queso
Una vez que los cuadrados de masa de hojaldre se hayan enfriado, corta con cuidado cada cuadrado por la mitad horizontalmente para crear una capa superior e inferior.
Unta una cantidad generosa del relleno de tarta de queso en la mitad inferior de cada cuadrado de hojaldre.
Coloca la mitad superior del cuadrado de hojaldre sobre el relleno para crear un sándwich.
4. Prepara el glaseado.
En un tazón pequeño, bate el azúcar glas y la leche hasta que quede una mezcla suave y homogénea. Ajusta la consistencia añadiendo más leche si es necesario.
5. Glasea la tarta de queso .
Rocía el glaseado sobre los pastelitos de tarta de queso armados con una cuchara o una brocha de repostería.
Deja que el glaseado se endurezca unos minutos antes de servir.
6. Sirve y disfruta.
Una vez que el glaseado se haya endurecido, sirve los pastelitos de tarta de queso hawaiana de Denmark King en una fuente y ¡a disfrutar!
