Este delicioso pastel de queso sin hornear combina la dulzura de los melocotones con la cremosidad del yogur y la leche condensada. La corteza de galleta añade un perfecto contraste crujiente, haciendo que este postre sea a la vez refrescante y satisfactorio. Es un postre fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión.
Receta completa:
Ingredientes:
- * Para la corteza
- * 200 g de galletas
- * 90 g de mantequilla derretida
- * Molde para hornear de 18 cm (7 pulgadas)
* Para el relleno
- * 300 g de melocotones en rodajas
- * 300 g de yogur
- * 400 ml de crema de leche
- * 15 g de agar agar
- * 200 g de leche condensada
