Aquí te dejamos una forma sencilla de preparar este manjar:
Ingredientes:
Para las tazas de chocolate:
100-150 g de chocolate negro de buena calidad (al menos 50-60% de contenido de cacao)
(Opcional) Un poco de aceite o mantequilla para derretir el chocolate para un acabado más brillante.
Para la mousse de café:
2,5 dl de nata montada fría
50 g de azúcar glas (al gusto)
50 ml de café negro fuerte (frío)
1 cucharadita de gelatina en polvo
2 cucharadas de agua fría
Preparación:
Preparación de las tazas de chocolate:
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