Ezoic
Apaga el fuego y deja reposar 10 minutos para que la leche tome sabor.
2️⃣ Cortar y remojar el pan
Corta el pan en rebanadas gruesas de 2-3 cm.
Coloca las rebanadas en una bandeja grande.
Vierte la leche infusionada sobre el pan y deja que se empape bien durante 5-10 minutos.
3️⃣ Preparar el rebozado
Bate los huevos en un plato hondo.
Pasa cada rebanada de pan remojado por el huevo batido, asegurándote de cubrir bien ambos lados.
4️⃣ Freír las torrijas
Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Fríe cada torrija durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Retira las torrijas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
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