Utilice tortillas de maíz para una versión sin gluten.
Agregue una capa de pimientos morrones en rodajas o espinacas para obtener verduras adicionales.
Deje reposar la cazuela antes de cortarla para permitir que las capas se asienten.
Beneficios nutricionales:
Alto contenido en proteínas provenientes de la carne molida y los frijoles.
Los frijoles negros y el maíz, ricos en fibra, favorecen la digestión.
El calcio del queso favorece la fortaleza de los huesos.
Los tomates en la salsa aportan vitaminas A y C.
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