Ingredientes
Para las hamburguesas:
4-6 patatas medianas , ralladas
400 g de pollo picado
1-2 huevos
1 cebolla mediana , rallada
2 dientes de ajo rallados
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de hierbas italianas
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
100 g de harina
2 cucharadas de aceite
100 g de mayonesa
1 cebolla mediana picada (para decorar)
Para la salsa de champiñones:
250 g de champiñones en rodajas
1 cebolla mediana picada (opcional)
2 dientes de ajo picados (opcional)
120 g de mantequilla
200 ml de crema
1 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de sal
150 g de queso mozzarella rallado
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25-30 minutos
Tiempo total: 45-50 minutos
Porciones: 4-6
Pasos para hacer hamburguesas de papa y pollo con salsa cremosa de champiñones
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