Preparación del café (si es necesario): Si usa café sin hielo, prepare una taza de café fuerte y déjela enfriar un poco para que no esté caliente.
Ingredientes para mezclar: En un tazón o taza pequeña, combine el café negro frío con el café instantáneo en polvo y el azúcar (o edulcorante). Revuelva hasta que el café instantáneo y el azúcar se disuelvan.
Para agregar el mascarpone: Añada el mascarpone (o yogur griego) a la mezcla de café.
Preparación rápida: Con un batidor pequeño o un tenedor, mezcle rápidamente los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa y esponjosa. No quedará tan esponjosa como una mousse real, pero el mascarpone (o yogur griego) le dará una textura cremosa.
Preparación: Vierta la mousse de café en un tazón o vaso pequeño. Si lo desea, espolvoree con cacao en polvo.
Consejos y variaciones:
