1. Enciende tu wafflera y deja que se caliente mientras preparas la masa.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro tazón, bate los huevos. Luego, agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
4. Vierte la mezcla líquida en la mezcla seca y revuelve hasta que esté bien combinado. La masa debe quedar suave, pero no demasiado líquida.
5. Rocía ligeramente la wafflera con aceite o usa un poco de mantequilla derretida. Vierte suficiente masa en la wafflera caliente, cubriendo bien las placas. Cierra la wafflera y cocina durante unos 3-5 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
6. Sírvelos calientes con los toppings de tu elección, como frutas, miel, sirope de arce o crema batida.
