Yo te doy una receta a cambio de un simple gracias

5. Tortitas de Papa y Queso al Horno

Para una opción más ligera, en lugar de freír las tortitas, puedes hornearlas. Precalienta el horno a 200°C (400°F) y hornea las tortitas en una bandeja forrada con papel pergamino durante unos 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.

Consejos para las Mejores Tortitas de Papa y Queso

Aunque las tortitas de papa y queso son fáciles de preparar, hay algunos consejos que pueden ayudarte a llevar esta receta al siguiente nivel:

1. Usa Papas Harinosas

Las papas harinosas como las russets son ideales para esta receta porque se aplastan fácilmente y dan una textura ligera a las tortitas. Evita las papas cerosas, que pueden hacer que las tortitas sean demasiado densas.

2. No Sobremezcles la Masa

Mezcla los ingredientes solo hasta que estén combinados. Sobremezclar puede hacer que las tortitas queden demasiado densas.

 

 

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