3. Con Guacamole
El guacamole es una excelente opción si buscas algo más sustancioso. La cremosidad del aguacate y el toque de acidez del limón realzan el sabor de las tortitas.
4. Con Ensalada Fresca
Sirve las tortitas con una ensalada verde fresca para una comida más completa. Un aderezo ligero de vinagreta complementará bien las tortitas de papa y queso.
5. Como Aperitivo
Si estás organizando una reunión, puedes hacer tortitas más pequeñas y servirlas como aperitivo. Acompáñalas con diferentes salsas para que tus invitados puedan elegir.
Almacenamiento y Recalentado
Las tortitas de papa y queso se pueden almacenar y recalentar fácilmente, lo que las convierte en una excelente opción para preparar con anticipación.
1. Almacenamiento
Para almacenar las tortitas de papa y queso, déjalas enfriar completamente antes de colocarlas en un recipiente hermético. Se pueden refrigerar por hasta 3 días.
2. Recalentado
Para recalentar, simplemente fríe las tortitas en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que estén bien calientes y crujientes nuevamente. También puedes recalentarlas en el horno a 180°C (350°F) durante unos 10-15 minutos.
3. Congelación
Si deseas congelar las tortitas, colócalas en una bandeja en una sola capa y congélalas hasta que estén sólidas. Luego, transfiérelas a una bolsa de congelación o a un recipiente hermético. Se pueden congelar hasta por 3 meses. Para recalentarlas, no es necesario descongelarlas; simplemente fríelas o hornéalas directamente desde el congelador.
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