Pechuga de Pollo Rellena: ¡Sabrosa e irresistible! 🧀🌿
Esta pechuga de pollo rellena de queso y rica en verduras es jugosa, sabrosa y perfecta para una cena especial o una opción de preparación de comida saludable. Con queso derretido pegajoso y hierbas frescas, ¡es un plato que impresionará a cualquiera en la mesa!
Ingredientes:
Para el pollo:
2 pechugas de pollo grandes, abiertas en mariposa y machacadas hasta quedar finas
1 cucharadita de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de condimento italiano
Para el relleno:
½ taza de queso mozzarella rallado
¼ taza de queso crema, ablandado
½ taza de espinacas frescas picadas
½ tomate cortado en cubitos
¼ taza de pimientos morrones, cortados en rodajas finas (de cualquier color)
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharadita de ajo picado
Para cocinar:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
Instrucciones:
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