Ingredientes:
2 huevos grandes
50 g (1/4 taza) de azúcar
125 g (1/2 taza) de yogur
8 g (1 cucharada) de azúcar de vainilla
1/2 cucharadita de sal
50 ml (1/4 taza) de aceite de girasol
Ralladura de 1 limón
420 g (3 1/2 tazas) de harina común
10 g (2 cucharaditas) de levadura en polvo
2 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubitos
2 cucharadas de azúcar (para caramelizar las manzanas)
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de mermelada de albaricoque
Azúcar en polvo (para espolvorear)
Instrucciones:
