Ingredientes
Para la carne:
500 g de carne molida de res
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 zanahoria rallada (opcional)
1 pimiento rojo picado (opcional)
1 lata de puré de tomate (400 g)
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de azúcar (para equilibrar la acidez del tomate)
Sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/4 cucharadita de tomillo seco
Para la salsa bechamel:
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 ml de leche
1 pizca de nuez moscada (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Otros ingredientes:
Ver continuación en la página siguiente
