Ingredientes:
Para las costillas:
1.5 kg de costillas de cerdo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
Para la salsa de mostaza y miel:
1/3 taza (80 ml) de miel
1/3 taza (80 ml) de mostaza Dijon o mostaza amarilla
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de tomillo seco (opcional)
1/4 cucharadita de chile en polvo (opcional, para un toque picante)
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