Introducción
La imagen que has compartido muestra un postre delicioso, probablemente una galleta rellena de frambuesa y chocolate blanco. Estas galletas son una deliciosa combinación de masa suave y masticable, chocolate blanco dulce y frambuesas ácidas, con un relleno pegajoso que rezuma al morderlas.
Chocolate
El contraste de sabores y texturas hace que estas galletas sean un regalo irresistible. Perfectas para ocasiones especiales, repostería navideña o simplemente como un refrigerio indulgente, estas galletas combinan lo mejor de lo dulce y lo ácido en cada bocado. La adición de chocolate blanco realza la riqueza, mientras que las frambuesas agregan una explosión refrescante de sabor, lo que hace de esta galleta un postre verdaderamente único y satisfactorio. Ingredientes
Para la masa de galletas:
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de azúcar morena, compacta
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 3/4 tazas de harina común
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de chispas de chocolate blanco
1/2 taza de frambuesas frescas (o frambuesas liofilizadas para una textura más firme)
Para el relleno:
1/2 taza de chispas de chocolate blanco
2 cucharadas de crema espesa
Instrucciones
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