¿Estás buscando una opción de bizcochuelo sin harina de trigo que sea esponjosa, húmeda y con un sabor increíble?Esta receta es ideal para personas con intolerancia al gluten o para quienes simplemente quieren probar algo diferente y sabroso.
A base de almidón de maíz y harina de arroz, este bizcocho con jugo de naranja es perfecto para acompañar el mate o uAdemás, incluimos un almíbar casero que lo deja aún más jugoso y le aporta un aroma irresistible. Seguí leyendo para descubrir cómo prepararlo en pocos pasos.
Ingredientes
Para el bizcocho:
110g de almidón de maíz (1 taza)
180ml de aceite (3/4 taza)
180g de azúcar (1 taza)
100ml de jugo de naranja natural
100g de harina de arroz (1/2 taza)
15g de polvo de hornear (1 cucharada)
Para el almíbar:
125ml de agua (1/2 taza)
125ml de jugo de naranja (1/2 taza)
100g de azúcar (1/2 taza)
10g de almidón de maíz (1 cucharada)
Paso a paso para preparar el bizcochuelo
En un bol grande, batí el azúcar junto con el aceite hasta que la mezcla quede cremosa.n café.
Agregá el jugo de naranja y mezclá bien.
Incorporá el almidón de maíz, la harina de arroz y el polvo de hornear. Mezclá todo hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
