Ingredientes:
– 500 g de papas
– 200 g de queso rallado (puede ser queso cheddar o mozzarella)
– 100 g de harina de trigo
– 1 huevo
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 cucharadita de pimentón dulce
– Aceite para freír
Direcciones:
Paso 1: Preparar Las Papas
– Pela las papas y córtalas en trozos. Cocina las papas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos. Escurre y deja enfriar un poco.
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