Pastel de nube ligero y aireado: una receta apta para Weight Watchers
Este postre esponjoso y delicado es la manera perfecta de disfrutar de un dulce sin alejarse de sus objetivos de salud.
Ingredientes (para 12 personas)
Para el pastel de nube:
- 6 claras de huevo grandes
- 1 taza de sustituto de azúcar granulado (Stevia o Splenda)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de crémor tártaro
- 1 taza de harina para todo uso
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
Aderezo opcional:
- 1 taza de crema batida ligera (Cool Whip, descongelada)
- Bayas frescas (fresas, arándanos, frambuesas)
Información nutricional (por porción)
✔ Calorías: 90 ✔ Proteínas: 3 g ✔ Puntos inteligentes: 2 ( +1 si se cubre con crema batida )
