A veces, simplemente necesitas una cazuela reconfortante y reconfortante para que todo mejore. Esta cazuela de pollo con papas al horno y brócoli es la combinación perfecta de algunos de los platos más reconfortantes. Hablamos de puré de papas esponjoso, pollo tierno, brócoli crujiente, abundante tocino crujiente y una corona de queso derretido que lo domina todo. ¡Es una auténtica decadencia en su máxima expresión!
Este es el tipo de plato completo que hará que todos se llenen los platos con alegría. Tiene sabores familiares y reconfortantes, y ese innegable toque de antojo que solo un buen puré de papas cremoso puede brindar. Acompañado del sabroso pollo, el brócoli brillante, el crujiente tocino salado y la cremosa capa de queso, tienes todas las bases reconfortantes cubiertas.
La belleza de esta cazuela también reside en la simplicidad. La mayor parte del proceso se realiza con pollo precocido o asado, así que solo es cuestión de hervir unas papas y asar o cocinar al vapor el brócoli mientras tanto. Después, simplemente se machacan las papas con un poco de crema agria, mantequilla, ajo y pimentón hasta que queden ligeras y esponjosas.
Luego, mezclarás todos esos ingredientes irresistibles: el cremoso puré de papas, los ramilletes de brócoli, los trozos de pollo y los crujientes trocitos de tocino. Remueve bien para distribuirlo uniformemente, pon una cucharada en una fuente para horno y espolvorea con queso. ¡Así de fácil, tienes un billete de ida a un lugar acogedor!
Aunque no es la opción más rápida para una cena entre semana, la preparación es bastante sencilla y apta para niños. La mayor parte del tiempo de cocción es sin intervención mientras todo se hornea hasta quedar derretido y burbujeante. También es un plato ideal para preparar con antelación, guardar en el refrigerador y hornear sin estrés más tarde. Simplemente mételo en el horno cuando necesites una dosis reconfortante y rápida.
No importa cuándo ni cómo lo sirvas, cada bocado con queso y tocino es una auténtica satisfacción. Ese plato hogareño y nostálgico que te transporta a la infancia. ¡O te hace desear que tu infancia oliera como esta deliciosa cazuela que emana de la cocina!
Combina con todo ese toque reconfortante y acogedor que tanto anhelamos: la suave base de puré de papa, la clásica combinación de pollo, brócoli y queso, y el toque crujiente y salado de tocino que la hace irresistible. Ya sea que estés alimentando a una familia con hambre o recibiendo a un grupo de amigos, ¡esta cazuela de pollo y brócoli con papa al horno los dejará satisfechos, felices y con ganas de comer sobras!
Cazuela de pollo, brócoli y papas al horno
Ingredientes:
3 libras de papas rojas, cortadas en trozos de 1 pulgada
4 cucharadas de mantequilla, temperatura ambiente
1 taza de crema agria
1/2-1 cucharadita de sal kosher
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimentón
1 cabeza mediana de brócoli, cortada en floretes (2-3 tazas)
3 tazas de pollo cocido y picado
4 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado
2 tazas de queso rallado (cheddar, mezcla mexicana, etc.), dividido
Instrucciones:
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
