Ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de harina de trigo
100 g de mantequilla fría (o manteca)
1/4 taza de azúcar
1 pizca de sal
1 huevo
1/4 taza de leche (aproximadamente)
Para el relleno:
1 taza de piña fresca picada en cubitos (puede ser de lata, bien escurrida)
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de jugo de limón
Opcional: 1 cucharada de pasas
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