Este pastel de manzana es un postre que encantará a todos, tan fácil de preparar como delicioso. Perfecto para comer en grupo, este pastel rústico combina manzanas tiernas y especiadas con una corteza mantecosa y hojaldrada. Ya sea que hornees para una reunión familiar o para un banquete navideño, esta receta seguro que será un éxito, ¡e incluso los niños pueden ayudar!
Por qué te encantará esta receta:
Perfecta para grupos grandes: Una tarta de losa se hornea en una bandeja para hornear, lo que la hace ideal para servir a muchas personas.
Fácil e infalible: Ingredientes sencillos y pasos sencillos hacen que esta receta sea accesible para reposteros de todos los niveles, ¡incluso niños!
Postre clásico reconfortante: Manzanas calientes y especiadas envueltas en una base de mantequilla son el postre perfecto para una experiencia reconfortante.
Ingredientes:
Para la corteza:
2 ½ tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de sal
1 taza de manteca vegetal fría (o mantequilla sin sal para un sabor más rico)
½ taza de agua fría
Para el relleno:
8 tazas de manzanas peladas, sin corazón y en rodajas (aproximadamente 6 a 8 manzanas medianas, como Granny Smith, Honeycrisp o Fuji) 🍎
1 taza de azúcar blanca
¼ de taza de harina para todo uso (para espesar el relleno)
1 cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida (opcional, para mayor calidez)
1 cucharada de jugo de limón (para evitar que se dore y agregar brillo)
Para cubrir (opcional):
1 huevo batido (para pintar con huevo)
1 cucharada de azúcar gruesa (para espolvorear por encima)
Instrucciones:
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