Raciones: 4
Ingredientes
1 taza de pasta orzo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
2 dientes de ajo, picados
8 onzas de champiñones, rebanados
4 tazas de espinaca fresca
2 tazas de caldo de verduras
1/4 taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
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