¿Buscas una alternativa vegetal que sea sabrosa, nutritiva y muy fácil de preparar? ¡Estas albóndigas de lentejas y zanahoria son todo lo que necesitas! Son crujientes por fuera, suaves por dentro y están llenas de ingredientes naturales que nutren tu cuerpo. Perfectas para un almuerzo ligero o una cena saludable.
Ingredientes:
1 taza de lentejas cocidas
1 zanahoria grande rallada
1/2 cebolla picada finamente
2 cucharadas de avena en hojuelas
1 huevo
Sal y pimienta negra al gusto
Especias al gusto (ajo en polvo, orégano, comino, pimentón)
Pan rallado si es necesario
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