ALFAJORES DE NIEVE
Ingredientes:
Para la masa:
250g de harina
100g de manteca pomada
80g de azúcar
3 yemas 1 huevo
1 cta de vainilla 1 cta de polvo para hornear 1 cta de bicarbonato de sodio
3 cucharadas de cacao en polvo
Dulce de leche repostero c/n
Para la cobertura de nieve: 200g de azúcar impalpable 1 clara
Jugo de limón 200g de azúcar común
50cc de agua
Instrucciones:
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