Prueba esta tarta, apuesto a que te cambiará el día. ¡Puedo sentir que era justo lo que mi lunes necesitaba!
Con su extraordinario sabor a ralladura, su masa demasiado húmeda y su suave glaseado de queso crema, esta es realmente la mejor tarta de zanahoria. Utiliza azúcar de color terroso y nueces tostadas para un sabor más profundo.
La tarta de zanahoria es mi tarta favorita. Cuando era niña, mi madre la hacía para mi cumpleaños todos los días y lo ÚNICO que no me gustaba era un montón de cupcakes de tarta de zanahoria como una ocurrencia de último momento. He adoptado esta costumbre y hago mi propia tarta de cumpleaños de zanahoria todos los años. Además, por supuesto, nunca la limitamos a una sola vez al año. Esta tarta adorna nuestra mesa de Pascua y me encanta hacerla para los almuerzos de primavera, los baby showers y la nueva oferta de cocina de nuestra localidad.
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