Pastelitos de Calabacín y Atún
Ingredientes:
– 2 calabacines medianos, rallados
– 3 huevos grandes
– 150 g de atún enlatado, escurrido
– 100 g de harina
– 1 cucharadita de levadura Alsa
– 1 cebolla pequeña, picada fina
– 100 g de queso rallado (Gruyère, Emmental o Cheddar)
– 40 ml de aceite de oliva
– 1 cucharadita de tomillo (fresco o seco) o albahaca fresca picada fina
– Sal y pimienta
Preparación:
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