Ingredientes
500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
4 papas grandes, hervidas y pisadas
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
1 tomate grande picado
1 lata de choclo en grano (escurrido)
1 lata de arvejas (escurridas)
1/2 taza de queso crema o tipo casancrem
1/2 taza de leche
3 huevos
1/2 taza de queso rallado (tipo reggianito o parmesano)
Sal y pimienta a gusto
Perejil picado para decorar
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