Ingredientes:
300 g de gambas peladas
6 champiñones
5 dientes de ajo
Perejil fresco al gusto
210 g de espaguetis (70 g por persona)
2 guindillas cayenas (ajusta según tu gusto por el picante)
4-5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
Sal al gusto
Instrucciones:
Saltear los champiñones: Calienta una sartén sin aceite a fuego alto. Añade los champiñones y saltéalos hasta que estén dorados, evitando que suelten agua. Retíralos y resérvalos.
Freír los ajos: Pela y corta los ajos en láminas. En la misma sartén, añade el aceite de oliva y los ajos. Fríelos a fuego medio hasta que empiecen a dorarse.
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