Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
250 g de fettuccine (o la pasta que prefieras)
2 pechugas de pollo (en cubos)
200 g de champiñones frescos (en láminas)
2 dientes de ajo (picados)
1 taza de crema para cocinar (nata para cocinar)
½ taza de leche (puedes usar entera o evaporada)
½ taza de queso parmesano rallado
Perejil fresco picado (para decorar)
Opcional: un chorrito de vino blanco o un toque de paprika para más sabor
Preparación:
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