Cómo hacer un postre casero sin carbohidratos
Esta receta de pan de pollo bajo en carbohidratos es perfecta para quienes buscan alternativas saludables compatibles con dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos, así como para diabéticos que buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre. Vea a continuación la lista de todos los ingredientes y cantidades necesarias. Y a continuación, un método de preparación muy completo con detalles de la receta.
Ingredientes de la receta:
2 tazas de pollo cocido desmenuzado (aproximadamente 14 onzas o 400 gramos)
1 cucharada de aceite de oliva
2 a 3 huevos (ajustar según la consistencia deseada)
1 1/2 onzas de queso mozzarella ligero rallado (40 gramos)
Orégano al gusto
Sal al gusto
Ajo en polvo o ajo recién rallado al gusto
Pimienta negra al gusto (opcional)
Instrucciones:
Preparación del pollo:
Primero, cocina el pollo en agua sin añadir sal ni condimentos. Luego, desmenúzalo o córtalo en trozos pequeños para facilitar su procesamiento.
Preparación de la masa:
Luego, en un procesador de alimentos o licuadora, agregue el pollo, el aceite de oliva, un huevo, sal, ajo al gusto y pimienta negra si lo desea. Licuar hasta obtener una masa homogénea y pastosa. Después de esto, ajuste la cantidad de huevos según sea necesario para lograr la consistencia ideal.
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