Ingredientes:
1 taza de mantequilla, ablandada y ligeramente derretida
1 taza de azúcar en polvo
2 tazas de harina común
Instrucciones:
1. Precaliente el horno: Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Cubra dos bandejas para hornear grandes con tapetes de silicona para hornear o papel pergamino.
2. Bata la mantequilla y el azúcar:
En un tazón grande, combine la mantequilla y el azúcar en polvo.
Bata a la velocidad más alta durante aproximadamente 5 minutos hasta que la mezcla se vuelva liviana y esponjosa.
El color debe cambiar de amarillo a blanco, como batido.
Si usa una batidora de pie, raspe los lados del tazón de vez en cuando para asegurar una mezcla uniforme.
3. Incorpore la harina:
Agregue la harina a la mezcla.
Comience a mezclar a baja velocidad, luego aumente gradualmente la velocidad una vez que se incorpore la harina.
Mezcle hasta que la masa forme una consistencia espesa y suave, similar a una pasta espesa.
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