Instrucciones
Prepara la mezcla de arroz: Agrega 200 g de arroz cocido a un bol. Rompe 1 huevo en el arroz y mezcla bien.Saltea las verduras: Calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla picada a la sartén y saltea durante 2 minutos. Añade la zanahoria picada y saltea durante 3-5 minutos más. Pasa las verduras salteadas al bol con el arroz.
Combina los ingredientes: Agrega 1 cucharada de harina común y 2 cucharadas de queso parmesano al bol. Sazona con sal, pimienta negra y una pizca de pimienta roja triturada. Mezcla todo bien hasta que esté bien combinado.
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