El hojaldre con queso y jamón es un clásico de la cocina, ideal para cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo, desayuno rápido o cena ligera, esta receta combina la textura crujiente del hojaldre con el sabor irresistible del queso derretido y el jamón. Con unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás sorprender a tus seres queridos con un platillo que siempre triunfa.
Ingredientes para el Hojaldre con Queso y Jamón
Para 4 porciones:
1 lámina de masa de hojaldre (aproximadamente 250 g, preferiblemente refrigerada)
8 lonchas de jamón cocido o serrano (según tu preferencia)
8 lonchas de queso (puede ser gouda, mozzarella o cheddar)
1 huevo (para barnizar)
Semillas de sésamo o amapola (opcional, para decorar)
Harina (para espolvorear la superficie al estirar la masa)
Cómo Preparar Hojaldre con Queso y Jamón
1. Preparar la masa
Saca la lámina de hojaldre del refrigerador unos 10 minutos antes de usarla para que sea más fácil de manejar.
En una superficie limpia y ligeramente enharinada, extiende la masa con un rodillo para darle un grosor uniforme, cuidando de no romperla.
2. Montar el relleno
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