Ingredientes
Para el pastel:
2 huevos grandes, a temperatura ambiente
100 g (½ taza) de azúcar granulada
1 cucharadita de azúcar de vainilla o 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
100 ml (⅓ taza + 1½ cucharadas) de leche entera
20 g (1½ cucharadas) de mantequilla sin sal, derretida y enfriada
80 g (⅔ taza) de harina común
1 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal marina fina
Ralladura fresca de 1 limón sin cera
4-5 manzanas medianas (aproximadamente 750 g/1,65 lbs)
Jugo de ½ limón fresco
2-3 cucharadas de azúcar en polvo para espolvorear
Instrucciones paso a paso
Preparación (5 minutos)
Coloca una rejilla en el medio del horno y precalienta a 350 °F (180 °C).
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