Coloca la mitad de las rodajas de manzana en un patrón circular, superponiendo ligeramente cada rodaja.
Vierte la masa restante sobre las manzanas.
Crea un patrón decorativo con las rodajas de manzana restantes encima.
Horneado y acabado
Hornear durante 45-50 minutos hasta que se dore y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Dejar enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos.
Retirar el aro desmoldable y transferirlo a una rejilla de alambre.
Una vez que se haya enfriado por completo, espolvorear generosamente con azúcar en polvo.
Consejos profesionales para obtener resultados perfectos
Elegir manzanas firmes y ácidas como Granny Smith, Braeburn o Honeycrisp para obtener la mejor textura y sabor.
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