Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina de trigo
1 taza de agua
tibia 2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
La masa de pizza típica suele tener un peso promedio de alrededor de 200 a 250 gramos, pero las porciones pueden variar según el tamaño y el tipo de pizza.
Preparación:
Mezcle el agua tibia con el azúcar en un tazón pequeño. Espolvorea la levadura seca sobre el agua y déjala reposar durante unos 5-10 minutos, hasta que la mezcla forme burbujas.
En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. Haz un agujero en el centro y agrega la mezcla de levadura activada y el aceite de oliva.
Ver la continuación en la página siguiente
Ver continuación en la página siguiente
