Ingredientes:
500 gramos de harina de trigo (aproximadamente 4 tazas)
125 gramos de manteca o mantequilla (o una mezcla de ambas) derretida
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre blanco o jugo de limón (opcional, para una masa más crujiente)
¾ a 1 taza de agua tibia (aproximadamente 180-250 ml, agregar poco a poco)
PREPARACIÓN:
Tamiza la harina en un bol grande y haz un hueco en el centro (como un volcán).
En el centro, añade la sal, el huevo, la manteca o mantequilla derretida y el vinagre o jugo de limón (si lo usas).
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