👨🍳 Preparación Paso a Paso
1️⃣ Formar la masa
Sobre una superficie limpia, coloca la harina en forma de volcán.
En el centro, agrega los huevos y la sal.
Mezcla con un tenedor e incorpora la harina poco a poco hasta formar una masa homogénea.
2️⃣ Amasar y reposar
Amasa durante 10 minutos hasta que la masa esté elástica y suave.
Envuelve en film plástico y deja reposar 30 minutos a temperatura ambiente.
3️⃣ Estirar la masa
Divide la masa en dos partes y estírala con un rodillo hasta lograr un grosor de 2-3 mm.
Espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue.
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