Ingredientes:
500g de almidón de yuca (polvilho doce o polvilho azedo)
1 taza de leche
1/2 taza de aceite vegetal
2 huevos
200g de queso rallado (puede ser parmesano, queso fresco o mozzarella)
Sal al gusto
Opcional: zanahoria rallada para dar el color naranja que se ve en la imagen
Preparación:
1. Calienta la leche y el aceite en una olla hasta que estén calientes pero sin hervir.
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