Este pastel de manzana y canela es un postre húmedo y sabroso que combina la calidez de la canela con el sabor dulce y ácido del relleno de tarta de manzana. Cubierto con un simple glaseado de azúcar glas, este pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea que lo sirva como postre, brunch o como un refrigerio dulce. Es fácil de hacer usando una base de mezcla para pastel, y la adición de crema agria y relleno de tarta de manzana garantiza un pastel tierno y húmedo en todo momento.
Ingredientes para el pastel de manzana y canela
Para el pastel:
1 paquete de mezcla para pastel blanco (tamaño de 2 capas): la base del pastel, que proporciona una textura ligera y esponjosa.
1 cucharadita de canela en polvo: agrega calidez y picante que combina perfectamente con el relleno de manzana.
1 taza de crema agria: hace que el pastel sea húmedo y agrega un sabor ligeramente ácido.
3 huevos: une los ingredientes y agrega riqueza al pastel.
1/4 taza de agua: ayuda a diluir la masa a la consistencia adecuada.
1 lata (21 oz) de relleno para tarta de manzana: aporta trozos de manzanas dulces y añade humedad y sabor a la tarta.
Para el glaseado:
1 taza de azúcar glas: endulza el glaseado y le da una textura suave.
1 a 1 1/2 cucharadas de leche: diluye el glaseado hasta lograr la consistencia perfecta para rociar.
Instrucciones: Cómo hacer tarta de manzana y canela
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