Introducción
El pastel de piña hawaiano es un postre de inspiración tropical que lleva la esencia de la vida isleña a tu mesa.
Este húmedo y sabroso pastel está impregnado del sabor dulce y ácido de la piña, evocando una sensación de paraíso en cada bocado. Perfecto para reuniones, celebraciones o cuando simplemente quieres disfrutar del sabor de los trópicos, este pastel es una manera deliciosa de alegrar cualquier ocasión.
Origen y significado cultural
La piña ha sido durante mucho tiempo un símbolo de hospitalidad y calidez, particularmente en la cultura hawaiana. Introducidas en Hawái a principios del siglo XX, las piñas se convirtieron rápidamente en una representación icónica de las islas. El pastel de piña combina técnicas de horneado tradicionales con el sabor único de esta querida fruta, creando un postre que rinde homenaje a la rica herencia culinaria de Hawái.
Ingredientes Cantidad
Para el pastel:
2 tazas de harina común
1 ½ tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
2 huevos grandes
1 lata (20 oz) de piña triturada en jugo (no escurrir)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el glaseado:
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