Con crema batida: Un poco de crema montada en la parte superior hará que el pay luzca aún más apetitoso.
Consejos para un Pay de Queso Crema Perfecto
Evita grietas en la superficie: No sobrebatas la mezcla y deja enfriar el pay dentro del horno con la puerta entreabierta.
Textura más firme: Para un resultado más denso, usa solo leche condensada y omite la leche evaporada.
Horneado uniforme: Si tu horno calienta mucho, hornea el pay a baño María colocando el molde dentro de otro con agua caliente.
Para un pay sin horno: Usa 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en leche caliente y refrigera en lugar de hornear.
Variaciones Populares del Pay de Queso Crema
El pay de queso crema es un postre versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades. Desde opciones sin horno hasta combinaciones con chocolate o frutas, aquí te presentamos algunas de las variaciones más populares para disfrutar este delicioso postre con un toque especial.
1. Pay de Queso Crema Sin Horno
Si no tienes horno o prefieres una versión más rápida, esta opción es perfecta para ti.
Cómo prepararlo:
Sustituye los huevos por 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 1/4 de taza de agua caliente.
Mezcla la gelatina con el relleno y vierte sobre la base de galletas.
Refrigera por 4 horas hasta que cuaje por completo.
