Pollo con Arándano y Naranja

Ingredientes:

– 4 pechugas de pollo (aproximadamente 600 g)
– 200 g de arándanos frescos
– 200 ml de jugo de naranja
– 2 cucharadas de miel
– 2 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de tomillo fresco (o 1/2 cucharadita seco)
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. Preparar el pollo: Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

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