¡Perfecto! Aquí tienes una receta picante de coliflor salteada, fácil y sabrosa. Se puede servir como acompañamiento o plato principal vegetariano.
🌶️ Coliflor salteada picante
Ingredientes (para 2-3 personas):
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1 coliflor mediana (en ramitos pequeños)
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2 cucharadas de aceite de oliva
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3 dientes de ajo picados
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1 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional)
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1 cucharadita de comino en polvo
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1 cucharadita de pimentón picante o chile en polvo (ajusta al gusto)
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1 cucharada de harissa o pasta de chile (opcional, si quieres más picante)
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Sal al gusto
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Jugo de ½ limón
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Cilantro fresco o perejil para decorar
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