Cúrcuma: el oro de la medicina natural
Ampliamente utilizada en la cocina india, la cúrcuma es rica en curcumina, una molécula con reconocidos efectos antiinflamatorios y anticoagulantes. Una pizca en tus platos o infusionada en agua tibia por la mañana puede ser suficiente para marcar la diferencia. Tenga en cuenta que si ya está tomando tratamiento anticoagulante, consulte con su médico.
Ajo: el protector discreto
Comido crudo o cocido, el ajo es un auténtico aliado cardiovascular. Ayuda a reducir la presión arterial y previene la formación de coágulos sanguíneos. Encuentra fácilmente su lugar en la cocina francesa: vinagretas, salteados, gratinados… Una costumbre sencilla y beneficiosa.
Pimienta de Cayena: La Especia Tónica de la Sangre
Esta pimienta es rica en salicilatos, los mismos compuestos activos que se encuentran en la aspirina. Úsalo para condimentar tus sopas, huevos o verduras. Aporta carácter… ¡y protección natural!
Jengibre: la raíz con muchas virtudes
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