Estos rollitos de repollo rellenos son una deliciosa adición a cualquier cena familiar. Llenos de una sabrosa mezcla de carne molida y arroz, se cocinan a fuego lento en una rica y sabrosa salsa de tomate para una comida reconfortante que a todos les encantará.
Ingredientes
Para el repollo:
Repollo grande: 1
Para el relleno:
Carne molida: 1 lb
Carne molida de cerdo (opcional): 1/2 lb
Arroz cocido: 1 taza
Cebolla, finamente picada: 1 pequeña
Ajo, picado: 2 dientes
Huevo: 1
Sal: 1 cucharadita
Pimienta: 1/2 cucharadita
Pimentón: 1 cucharadita
Para la salsa:
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